Одежда и СИЗ для пищевой промышленности (ХАССП)

ХАССП - это система анализа рисков и критических контрольных точек . Одним из главных факторов работы пищевого производства является соблюдение стандартов и норм ХАССП. Спецодежда должна защищать не только сотрудника от опасных внешних факторов производства, но и продукцию, а также обеспечивать личную гигиену сотрудника. Рабочая одежда для сотрудников пищевой промышленности не должна применяться в других целях, Спецодежда не имеет пуговиц, возможно наличие молнии и кнопок. Не допускается наличие внешних карманов выше пояса. Такая одежда обладает «дышащими» свойствами, для комфортной работы в течении всего рабочего дня. Износостойкая частым стиркам. Обувь на производствах используют полностью закрытую и выполненную из негигроскопичных материалов, с антискользящими свойствами.